Biryani Masala

Type: Biryani spice blend
Region of Origin: Indo-Persian culinary tradition, formalised in North India in the 16th century

Rooted in the Indo-Persian heritage of Mughal cuisine, this blend combines cardamom, cinnamon, clove, coriander, cumin, mace and pepper to create a deep, balanced and aromatic profile. It adds warmth, richness and layered flavour to rice dishes, marinades, meats, vegetables and slow-cooked preparations. Designed to elevate the authentic taste of biryani, it gives the dish its signature aroma and refined character.

Packaging Type: 40g bottle / 100g tin
Dimensions: 4×9cm(40g) | 8.5×10cm(100g)

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