Sale Nero Ayurvedico

Nome tradizionale: Kala Namak
Origine: Lago salato di Sambhar, Rajasthan, India
Ingredienti: Sale nero di roccia 100 % naturale
Tipo di confezione: Bottiglia in vetro borosilicato
Dimensioni: 4 × 9 cm (40 g) | 8,5 × 10 cm (100 g)
Peso netto: 40 g / 100 g

Il Sale Nero Ayur, conosciuto anche come Kala Namak, è un condimento tradizionale indiano apprezzato per il suo caratteristico aroma solforoso e il suo ricco sapore umami. Proveniente dal lago salato di Sambhar, nel Rajasthan, questo sale minerale naturale viene riscaldato secondo un antico metodo che gli conferisce il suo colore e gusto tipici. Stimato nella pratica ayurvedica per le sue proprietà digestive e la capacità di favorire l’equilibrio elettrolitico, il Kala Namak arricchisce chaats, raitas e altri piatti salati con un’autentica nota indiana.

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