Poivre blanc de Malabar

Type : Épice entière / épice en poudre
Région d’origine : Côte de Malabar (Kerala), Inde

Issu des plantations côtières de Malabar, ce poivre blanc dévoile une saveur douce, chaude et délicatement musquée, avec une finesse aromatique idéale pour les plats légers. Les grains entiers offrent une chaleur subtile dans les soupes, sauces, poissons et légumes, tandis que la poudre se mélange parfaitement aux préparations délicates. Depuis le Ier siècle de notre ère, la côte de Malabar est un centre historique du commerce du poivre, réputé pour sa qualité exceptionnelle.

Type d’emballage : Sac en jute (minimum 200g)
Présenté dans un sac en jute traditionnel, il propose un format généreux adapté aux usages réguliers ou professionnels.

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