Poivre noir de Malabar

Type : Épice entière / épice en poudre
Région d’origine : Côte de Malabar (Kerala), Inde

Récolté dans les collines verdoyantes de la côte de Malabar, ce poivre noir se distingue par un arôme boisé, chaud et intensément parfumé. Ses grains entiers apportent profondeur aux currys, marinades, viandes et bouillons, tandis que la poudre libère une richesse aromatique immédiate dans les mélanges d’épices et les préparations quotidiennes. Depuis le Ier siècle de notre ère, la région de Malabar est reconnue comme un centre majeur du commerce du poivre, prisé pour sa qualité exceptionnelle.

Type d’emballage : Sac en jute (minimum 200g)
Présenté dans un sac en jute traditionnel, il offre un format généreux idéal pour une utilisation régulière ou professionnelle.

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